27+ Gambar Ayam Ingkung

27+ Gambar Ayam Ingkung. Bedanya kalo di boyolali ayamnya harus kemanggang ( setengah tua) kampung ,dan harus dipanggang dalam bara … Ayam (dada+paha nyambung) • serai • jahe geprek • laos • daun salam • garam (menyesuaikan) • gula • kaldu bubuk. Ayam ingkung utuh ini menjadi lauk utama saat tumpengan. Bedanya kalo di boyolali ayamnya harus kemanggang ( setengah tua) kampung ,dan harus dipanggang dalam bara api yg kayu bakar kmd setelah matang dicelupkan di. Dalam tradisi jawa, ayam ingkung ini punya makna khusus.
Komentar
Posting Komentar